Ljeto je pravo vrijeme kad u ponudi ima raznog svježeg voća, pa ga iskoristite da napravite šarene salatice, a organizmu ponudite potrebne vitamine. Želite li salatu poslužiti na maštovit način, servirajte je u izdubljenoj dinji ili lubenici.
Ukus dotjerajte svježom mentom ili bosiljkom. Svježe začinsko bilje poput bosiljka i metvice voćnoj salati će dati dozu egzotike, ali je i osvježiti.
Voćna salata u lubenici
Sastojci:
- 1 lubenica
- 200 gr malina
- 200 gr jagoda
- 200 gr kupina
- 100 gr borovnica
- malo šećera u prahu
Priprema: Izrežite lubenicu, izvadite joj sredinu i narežite na kockice. Lagano izmiješajte s ostalim voćem i dodacima. Sve stavite u lubenicu i ostavite da se ohladi.
Bobičasti "parfe"
Sastojci:
- 3/4 šolje jagoda ili malina
- 3/4 šolje kupina, borovnice ili crnih ribizli
- 1/2 banane
- 3 kašike muslija
- šlag
Priprema: Ulupati čvrsto šlag. U duboku čašu redati prst jagoda ili malina (može i kombinovano), prst šlaga, kašika muslija, prst isjeckane banane, prst šlaga, kašika muslija, prst kupina, borovnice ili crnih ribizli, prst šlaga i kašika muslija. Umjesto šlaga možete koristiti i sladoled od vanilije.
Miks s medom
Sastojci
- 500 g jabuka
- 4 banane
- 50 g suvog grožđa
- 50 g suvih šljiva
- 4 kašike mljevenih oraha
- sok od limuna
- 100 g kisele pavlake
- 50 ml ruma
- 3 kašike meda
Priprema: Suve šljive ostavite da prenoće u vodi i omekšaju, pa ih isjeckajte. Ostalo voće očistite i isijecite, pa sve pomiješajte. Pavlaku pomiješajte s medom, limunovim sokom i rumom, pa time prelijte voće. Prije služenja pospite mljevenim orasima.
Salata za šampione
Sastojci:
- 1/4 šolja čia sjemenki
- 1 grejp
- 1 kruška
- 1 narandža
- 1 avokado
- 1 mango (mogu i jagode)
- 1/2 limuna, ocijeđenog
- 1/4 šolja grčkog jogurta
- 2 kašičice ekstrakta vanilije
Priprema: Operite i očistite sve voće, pa ga narežite na kockice. U jednu posudu pomiješajte jogurt, limunov sok, vaniliju i čia sjemenke, pa time prelijte voće.
Salata s dinjom
Sastojci:
- 1 veća dinja
- 200 g ribizli
- 2-3 kašičica bijelog ruma
- 1 vanilin šećer
- malo limunovog soka
- narezane metvice
Priprema: Dobro ohlađenu dinju ogulite i narežite na kocke. Ribizle operite i očistite od peteljki pa pomiješajte s kockicama dinje. Dodajte rum, vanilin šećer, limunov sok i metvicu.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.