Počastite se zdravim doručkom koji će vas držati sitima do ručka i zbog kojeg nećete ni pomisliti na slatko.
Ako treba da pripremite doručak za cijelu porodicu, a ne jedu vam se omlet ni sendviči, iznenadite ih odličnom kombinacijom špinata i jaja.
Količina je dovoljna za četiri serviranja, a priprema traje samo desetak minuta.
Sastojci:
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 mali luk
- 450 grama špinata
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice bibera
- 4 jaja
Priprema:
Zagrijte maslinovo ulje u velikom tiganju.
Dodajte sitno isjeckani luk, dinstajte ga pet minuta i miješajte.
Dodajte oprani i isjeckani špinat, posolite, pobiberite i pričekajte da se skuva.
Na četiri mjesta razmaknite špinat tako da biste mogli ubaciti jaja.
Pecite 3 – 4 minuta, kao što biste i jaja na oko.
Posolite i pobiberite svako jaje i poslužite odmah.