SANTJAGO - Visoko tiražni čileanski list "Tersera" moraće da plati odštetu od 1.500 do 20.000 evra za 13 svojih čitalaca koji su zadobili opekotine pripremajući kolače po receptu objavljenom na njegovim stranicama.
Vrhovni sud Čilea potvrdio je presudu prema kojoj medijska grupa "Kopesa", kojoj pripada "Tersera", "mora da plati odštetu 13 od 15 podnosilaca tužbe zbog fizičkih i psihičkih povreda uzrokovanih receptom za izradu ćurosa, objavljenom u svom nedjeljnom dodatku 'Žena'".
Afera "eksplozivnih uštipaka" digla je veliku prašinu u Čileu 2004. godine, kada je 15 osoba podnijelo tužbu protiv ugledne novine, nakon što su zadobili opekotine na licu, rukama i grudima prilikom pripreme ove južnoameričke poslastice, slijedeći do u tančina recept za "punjene ćurose, korak po korak".
Presudom iz 2008. godine, koju je nedavno po žalbenom postupku potvrdio i Vrhovni sud, ustanovljeno je da je problem nastao zbog neadekvatnih razmjera između temperature prženja, dimenzija ćurosa i količina sastojaka - brašna, putera, kvasca, šećera, vode i mlijeka.
Gastronomski stručnjaci, koji su tada svjedočili, izjavili su da je recept sam po sebi dobar, ali da je namijenjen profesionalcima, a ne amaterima, te da je za njihovu izradu neophodno profesionalno posuđe, a ne običan tiganj.
Tersera će 13 nesrećnih kuvara morati da isplati na ime odštete ukupno 85 miliona pezosa (120.000 evra).