Kažu da je ovo najzdraviji način pripreme jaja.
Naime, jedna žena je pokazala kako ne peče kajganu, a umjesto toga, ona ih umuti i sipa u ključalu vodu.
Iako je u pitanju potpuno neobična metoda, ona tvrdi da jaja svaki put ispadaju savršeno.
@lilsipper_official Lmk what you think! #scrambledeggs #scramble #eggs original sound - Lilsipper
Za dvije osobe:
- Odvojite 4 žumanca od bjelanjaka
- Umutite žumanca uz malu količinu bjelanjka
- Stavite vodu u šerpu i pustite je da proključa
- Dodajte vodi so i napravite vir u loncu
- Sipajte žumanca u centar vira (mali vrtlog koji se napravi od ključanja vode) i pokrijte lonac na 20 sekundi
- Jaja bi nakon ovog vremena trebalo da plutaju na površini
- Uklonite ih uz pomoć cediljke
Mnogima je ovaj recept bio suviše čudan, štaviše, dobila je više kritika nego pohvala, ali je izuzetno zdrav.