Sastojci (za 4 osobe)
600 g pilećeg fileta
so, biber
2 kašike ulja
2 komorača
2 glavice luka
3 krompira
3 mrkve
kašika maslaca
250 ml supe (kocka)
2-3 kašike kisele pavlake
Način pripreme
Meso posoliti i pobiberiti. Zagrijati ulje u tavi i ispržiti filete, sa svake strane potrebno je po pet minuta.
Komorač očistiti i isjeckati na kriške. Isjeckati luk na kockice. Krompir i mrkvu isjeckati na kockice.
Zagrijati rernu na 80 stepeni. Zatim meso izvaditi iz tave, uviti ga u foliju i staviti u rernu da stoji na toplom.
U masnoću od prženja mesa dodati maslac, pa prodinstati mrkvu, komorač i krompir. Naliti supom i krčkati još 15 minuta. Umiješati lagano kiselu pavlaku i skinuti sa ringle.
Izvaditi piletinu iz rerne, isjeći je na lijepe komade i servirati uz povrće.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.