Čekanje da tijesto nadođe je nekada najzamorniji dio pravljenja hljeba i peciva. Uobičajeno je da, kada umijesite tijesto, ono mora da stoji na toplom minimalno nekih pola sata do sat vremena kako bi se udvostručilo.
Ali, postoji i ekspresno rješenje i za to.
Na popularnoj društvenoj mreži TikTok postoji video za jednostavan trik koji će vam pomoći da iste rezultate postignete za 5 minuta.
@belspies This is my go to trick when I realize I don’t have as much time as I thought! #dough #baking #lifehack #foryou #yum #bread ♬ Ultimate life hacks - The Life Bath
Sve što treba da uradite je da stavite vodu da proključa, a zatim da je sipate u neku vatrostalnu posudu. Posudu u kojoj je pokriveno testo stavite na rešetku rerne, a posudu sa ključalom vodom stavite ispod. Rerna treba da bude isključena. Ostavite tako 5-10 minuta.
Ovaj super trik će vam pomoći da na brzinu napravite kiflice ili uštipke, kao i bilo koje slatko ili slano pecivo, pogotovo ako vam je kuhinja hlada ili ste u žurbi, ili vas samo mrzi da čekate pola sata da nadođe, prenosi Krstarica.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.