Pire-krompir je uvijek odličan dodatak jelima, a naročito ako imate vremena da ga napravite bez pomoći instant-kesica.
Ovaj recept će vam malo zašareniti pire krompir, zahvaljujući dodavanjem jednog sastojka.
Sastojci:
- 4-5 velika krompira
- 2 srednje glavice crnog luka
- 1 dl mlijeka
- so
Priprema:
Očisite krompir i ostavite ga da odstoji u vodi 10-ak minuta. Zatim, na zagrijanoj ringli, kuvajte krompir, uz povremeno dodavanje vode, ako je potrebno.
Dok se krompir kuva, na srednjoj vatri izdinstajte luk, koji ste prethodno oljuštili i isjeckali na kockice. Dinstajte ga par minuta, dok ne porumeni.
Krompir je gotov onda, kada možete proći viljuškom kroz njega i "razbiti" ga odmah. Kada bude gotov, procedite ga.
U jednu dublju šerpu ubacite bareni krompir, i počnite da ga gnječite. Prije nego što ga sasvim izgnječite, dodajte mlijeko i dinstani luk i kašičicu soli. Za posnu varijantu ovog recepta dovoljno je samo da iskoristite malo biljnog mlijeka.
Nastavite sa gnječenjem, dok ne nestanu sve grudve od krompira. Prijatno!
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.