Kontroverzan naslov je mnoge privukaoda probaju ovaj kolač, pridobio brojne obožavaoce, ali i uzrokovao brojne polemike
Uz jednostavne namirnice i malo angažmana, ako još niste pravo je vrijeme da probate "crnca bez jaja".
Sastojci
Za biskvit:
- 3 jogurta (po 180 g)
- 300 g Pšeničnog glatkog brašna
- 250 g šećera
- 120 ml ulja
- 25 g kakaa
- 2 kašičice Sode bikarbone
- maslac za premazivanje lima
Za glazuru:
- 150 g maslaca
- 150 g čokolade za kuvanje
- 120 g šećera
- 120 ml mlijeka
Priprema
Prvi korak: Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miješajte električnim mikserom 2-3 minute.
Drugi korak: Smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm prethodno premazan maslacem i pecite u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
Treći korak: Maslac otopite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu iskidanu na kockice, šećer i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Četvrti korak: Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje
Kolač poslužite sa šlagom, a u sezoni možete poslužiti i s bobičastim voćem po želji.
Savjet
Kolač je dosta kaloričan pa po želji možete da smanjite količinu šećera i ulja.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.