Hrana i piće

Pratite nas na Google news

Recept iz djetinjstva: Ljetni kiseli krastavci

Recept iz djetinjstva: Ljetni kiseli krastavci
Foto: N.N. | Recept iz djetinjstva: Ljetni kiseli krastavci
N.N.

Ljetni kiseli krastavci su sigurno jedan od priloga jelu koji svi volimo jer nas vraćaju u djetinjstvo.

Ovo su kiseli krastavci za jedan dan i treba vam minimalno vremena za pripremu, ne stvarate nikakav nered pa i vi koji živite u stanovima u gradovima ovo možete provesti u djelo.

Treba vam samo sunčan dan, a teglu možete položiti na prozor, balkon, u dvorište, na neke stepenice, svejedno je. Što se tiče cvijeta kopra, on se može naći i dok je kopar mlad, ali i dok je već otišao u sjeme.

Potrebni sastojci:

1kg domaćeg salatnog krastavaca (svijetli, bucmasti)

1 -2 dcl alkoholnog sirćeta

1 kašika soli

malo kopra

malo bibera u zrnu

1/2 litre vode

Način pripreme:

Krastavce operite i narežite na četvrtine , ali ne do kraja. Krastavac treba ostati u komadu.

U opranu i čistu teglu poslažite krastavac. U sirće dodajte 0.5 l vode, kašiku soli, grančicu kopra i par zrna bibera.

Tekućinu prelijte preko krastavaca.

Tegku pokrijte tanjirićem i ostavite na suncu, da sunce obavi svoje.

Za dva dana, kad krastavac pobijeli, dobićete ukusan kiseli krastavac.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije