LONDON - Poznati britanski kuvar i restorater Gordon Remzi smatra da bi kuvari trebalo da izbjegavaju prekomjernu kilažu kako ne bi zaplašili i odvratili klijentelu.
Remzi je rekao da je u prošlosti i sam imao problema sa kilažom, ali da se sada trudi da bude vitak i u što boljoj fizičkoj kondiciji, dijelom i zbog toga što svojim "fit" izgledom najbolje predstavlja stil kuvanja koji promoviše.
"Mislim da kuvari ne bi smjeli da budu debeli, jer je to vrlo loša reklama", kazao je on u intervjuu za list "Ekstra".
Slavni kuvar je priznao da je teško odoljeti dobrom zalogaju tokom rada u kuhinji, ali da je on uspio da sebe disciplinuje.
"Osim kada je riječ o čokoladi. Ako je neka čokoladna poslastica u blizini, onda teško meni", naveo je on.