Rogač (lat. Ceratonia siliqua) je zimzeleno mediteransko stablo na kojem rastu jestive mahunarke, neprocjenjive zbog ljekovitih svojstava.
Mahune u sebi sadrže sjemenke koje, bez obzira na veličinu i uslove čuvanja, uvijek imaju jednaku masu tačno 0,18 grama.
O njegovoj vrijednosti svjedoči i podatak da su u antičko doba sjemenke rogača služile za vaganje zlata, a taj naziv za jedinicu zlata od 0,18 grama ostao je uvriježen i danas karat.
U upotrebi je 4.000 godina, Egipćani su ga koristili kao lijek, a Grci i Rimljani kao prirodni desert.
Rogač ima analgetička, antialergijska, antibakterijska i antiseptička dejstva i sadrži značajne antioksidante. Sadrži velike količine kalijuma i bakra, te riboflavina, bogat je vitaminom E, fosforom i kalcijumom, a zbog visokog udjela tih elemenata rogač pospješuje zdravlje zuba i kostiju te smanjuje rizik od osteoporoze. Takođe, u manjim količinama sadrži vitamine B skupine te željezo, magnezijum, mangan i selen.
Razne studije pokazale su da sprečava rak materice, a preporučuje se i za prevenciju raka pluća. Pomaže u jačanju imuniteta i sprečavanju alergija, te u prevenciji dječje paralize. Poboljšava probavu i snižava nivo holesterola u krvi. Koristi se kao lijek protiv proliva, te kašlja i bolnog grla.
Korišćen je kao važan izvor šećera prije masovnog uzgoja šećerne repice, a danas ga često koriste kao zdravu zamjenu za čokoladu i kakao. Pošto ne sadrži kofein, dobar je za ljude s visokim krvnim pritiskom.
Štiti srce i krvne sudove
Rogač je bogat polifenolima, koji imaju snažno antioksidativno djelovanje.
Zbog svoje specifične biološke aktivnosti, oni štite srce i krvne sudove.
Reguliše šećer u krvi
Rogač ima sposobnost da reguliše nivo šećera u krvi, zbog čega je to njegovo ljekovito svojstvo iskorišćeno za tretman dijabetesa. Kada se u organizam unese hrana koja ima visok glikemijski indeks, rogač ga snižava i na taj način sprečava povišen nivo šećera u krvi.
Normalizuje probavu
Zahvaljujući tome što sadrži tanine i vlakna, rogač normalizuje probavu i koristi se kao prirodan lijek protiv proliva. Rogač stvara zaštitini sloj na sluznici crijeva, ublažava iritacije i upalu, olakšava probavu, čime se crijeva čiste i izbacuju toksini iz organizma.
Snižava holesterol
Po mnogim istraživanjima, rogač kao lijek protiv holesterola daje izvanredne rezultate. Ova mahunarka ima sposobnost da snižava nivo lošeg holesterola u krvi i da normalizuje odnos dobrog i lošeg holesterola. Svako jutro na prazan želudac treba uzeti jednu kašiku mljevenog rogača, polako ga otapati u ustima i onda progutati. Rogač kupi suvišne masnoće iz krvi i izbacuje ih kroz stolicu.
Čaj protiv gihta
SASTOJCI:
- 2 mahune rogača
- 3 dcl vode
PRIPREMA:
Razlomite mahune rogača na manje komade i prokuvajte ih u tri dcl vode. Čaj bi bilo najbolje skuvati naveče i ostaviti da odstoji do jutra. Procijedite ga i popijte natašte. Ponavljajte postupak 20 do 25 dana. Dokazano smanjuje urate u krvi za više od 100 jedinica.
Čaj za jačanje probavnog sistema
SASTOJCI:
- 5 grama rogača
- 1 dcl vode
PRIPREMA:
Na laganoj vatri prokuvajte pet grama rogača i pustite da odstoji jedan sat. Ne cijedite čaj, neka u njemu ostanu komadići rogača, kako bi i dalje ispuštali ljekovite sastojke. Pijte prije jela dva do tri puta na dan po decilitar.