Koliko puta vam se desilo da poželite da napravite ćufte, sarmu, punjenu papriku ili musaku, a nemate vremena da sačekate da se meso odledi?
Kad unaprijed znate da ćete pripremati jelo sa mljevenim mesom, najsigurniji način je da ga izvadite bar 12 sati ranije iz zamrzivača i držite u frižideru do pripreme kako bi proces odleđivanja bio što bezbjedniji.
Onda kad baš žurite, spuštanje vodootporne kese sa mesom u posudu sa hladnom vodom takođe može da bude jedno od rješenja.
Konačno, i odleđivanje u mikrovalnoj na 50 odsto snage dva-tri minuta je sistem kom domaćice ponekad pribjegavaju, prenosi Krstarica.
Ali, u svim navedenim situacijama meso će se brže odlediti ukoliko ste ga pravilno spakovali prije zaleđivanja, prenosi Krstarica.
Naime, da bi se mljeveno meso brzo i bezbjedno odledilo, neophodno je da ga stavite u kesu za zamrzivač i da ga, što je moguće više, izravnate preko nego što ga zamrznete. Dakle, pakovanje treba da bude što pljosnatije.
Samo ovako zaleđeno meso ćete brže odlediti kad ga izvadite iz zamrzivača.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.