Bademi, lješnici, kikiriki, orasi, pistacije i kod nas manje poznati brazilski orah, indijski oraščići, makademije, te pekan orasi spadaju u grupu orašastih plodova koji su veoma zdravi za ljudski organizam.
Osim što su izvrsnog okusa, izvor su mnogih potrebnih nutrijenata, odnosno proteina i vitamina koji daju organizmu snagu i poboljšavaju stanje imuniteta. Masnoće koje sadržavaju orašasti plodovi spadaju u grupu polinezasićenih i monozasićenih masnih kiselina, mnogo su zdravije nego neke druge vrste, te neće izazvati dobijanje tjelesne težine, a ono što je najvažnije imaju sposobnost da smanje nivo holesterola.
Stručnjaci preporučuju da se svaki dan pojede šaka orašastih plodova, a možete ih dodatno oplemeniti začinima, te od njih napraviti zdravi snack za grickanje uz gledanje televizije ili uz druženje s prijateljima.
Jedna od receptura tog tipa trenutno je hit na društvenim mrežama i po njoj se miks orašastih plodova prepeče sa smeđim šećerom i ruzmarinom, a rezultat je ukusna i zdrava slatko-slana grickalica.
Recept
Sastojci:
300 g orašastih plodova (lješnici, orasi, bademi, indijski oraščić…)
1 kašika maslaca
1 kašičica smeđeg šećera
1 kašičica krupne soli
1 kašičica svježeg nasjeckanog ruzmarina
Priprema:
Pomiješajte orašaste plodove i malo ih zapecite u tavi bez masnoće ili stavite u pleh na papir i zapecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko pet do 10 minuta.
Lješnicima, ako želite, uklonite ljusku ako nisu prethodno očišćeni.
Na laganoj vatri otopite maslac, te dodajte smeđi šećer, so i miješajte da se sve otopi. Na kraju dodajte i sjeckani ruzmarin i pomiješajte. Prelijte preko orašastih plodova i sve izmiješajte.
Pustite da se sve dobro prožme i poslužite ohlađeno uz omiljeno piće.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.