Kada je jednom probate uvijek ćete je praviti.
Potrebno je:
- 1/2 kg. gotovih tankih kora
- 300 gr. višanja
- 100 gr. šećera
- 3 jaja
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 200 gr. griza
- 1 jogurt (200 ml.)
- 2 pudinga od vanile
- 3 kašike šećera
- 1/2 l mleka
- 30 gr. margarina
Priprema:
Jaja umutiti mikserom sa šećerom i praškom za pecivo, dodati griz, jogurt i zatim sipati ulje i sve lijepo izmiješati. Margarin skuvati u mlijeku u koji ste dodali 3 kašike šećera i 1 vanilin šećer. Puding kad ste skuvali dobro ga ohladite i izmiješate sa margarinom.
Prvu koru prostrete na sto pa je namažete sa jajima, tako drugu i treću.
Na treću koru dodate višnje po cijeloj površini i na donjem dijelu kore dodajte pudning kao što je prikazana na videu. Savijete stranice i uvijete u rolat. Stavite u pleh koji ste obložili peh papirom.
Tako uradite sa ostalim korama dok ne utrošite sve kore. Ako vam je ostalo fila namažite kore odozgo. Onda odozgo svaku koru namažite uljem.
Peći na 200 stepeni C oko 35-40 min. Na polovini pečenja obavezno pokriti folijom. Pitu sjeći prohlađenu.