Hrana i piće

Pratite nas na Google news

Srpčani ispekli bika teškog 680 kilograma

Srpčani ispekli bika teškog 680 kilograma
Foto: srbac-rs.com | Srpčani ispekli bika teškog 680 kilograma
N.N.

SRBAC - Više stotina građana iz Srpca i okolnih opština okupilo se u subotu na tradicionalnom Bik festu u Sitnešima gdje su ispekli bika teškog 680 kilograma.

Posjetioci su imali priliku da isprobaju bika na ražnju koji se pekao gotovo 24 časa a na ovom poslu bila je angažovana kulinarska ekipa koju su predvodili Vid Babić i Goran Aleksić.

"Bik je težio 680 kilograma i za 70 kilograma je veći od prošlogodišnjeg a nabavili smo ga kod porodice Ilić u našem selu. Počeli smo ga peći naveče u 23 časa a nastavili sutradan tokom cijelog dana. Ali, isplatilo se, vidim da je narod zadovoljan i da bukvalno liže prste", kaže Babić.

Samo zbog ove manifestacije iz Banjaluke je stigao Dobrivoje Jagodić koji je djetinjstvo proveo u Nožičkom i Sitnešima i uvijek se rado vraća u rodni kraj.

"Ljudi se lijepo druže i to je najvažnije a još ako ima šta pojesti i popiti onda je zadovoljstvo veće. Probao sam bika i što bi rekao naš narod, ukus je 'boli glava', kaže Dobrivoje koji je i član sitneškog udruženja lažova.

Manifestaciji je prisustvovao i zamjenik načelnika opštine Dragan Mikić koji je rekao da je lokalna uprava uvrstila ovaj događaj u kalendar kulturnih i sportskih manifestacija za ovu godinu.

"Prepoznali smo značaj ove manifestacije koja okuplja veliki broj ljudi iz cijele regije. Prošle godine je održana po prvi put a evo sada već vidimo da polako prerasta u tradiciju", kaže Mikić.

Posjetioci su imali priliku da isprobaju i tradicionalne domaće specijalitete u vidu pita i kolača. Održan je i mini nastup Folklornog udruženja građana "Motajički vuk" iz Sitneša, a u večernjim časovima je priređena igranka u društvenom domu.

(srbac.rs.com)

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije