Hrana i piće

Tri jela na vodi

Tri jela na vodi
Foto: Ilustracija | Tri jela na vodi
N.N.

Na kraju posta predlažemo vam da ukućanima servirate neko od tri jela koja se spremaju na vodi: punjene tikvice, pirinač sa špinatom ili lonac povrća.

Punjene tikvice

Potrebno: četiri-pet tikvica, veza mladog luka, jedan veći krompir, jedna šargarepa, šaka pirinča, sok od paradajza i začini.

Mlade tikvice se pažljivo izdube kašičicom i napravi mjesto za punjenje. Mladi luk se isjecka i prodinsta, pa dodaju rendana šargarepa, krompir i pirinač, kao i paradajz da se krčka. Posoli se, pobiberi i dodaje malo ruzmarina, origana i aleve paprike prema želji i ukusu. Sklanja se sa ringle i kada se prohladi - pune se tikvice. Tikvice se ređaju u šerpi i zalivaju vodom da ogreznu, pa se kuvaju dok ne omeknu. Na kraju može da se doda i svjež peršun.

Pirinač sa špinatom

Potrebno: 250 grama pirinča, 200 g svježeg špinata, začini

Pirinač properite pod mlazom hladne vode, a kada provri ispere se ponovo i dodaje malo vode da ogrezne sa začinima po želji poput bosiljka, origana ili kurkume, soli i bibera. Špinat se opere i očiste peteljke. U posebnom tiganju se sa malo vode i soli kratko prodinsta špinat, pa dodaje pirinču. Jelo je gotovo kada ispari voda.

Lonac povrća

Potrebno je: 500 g krompira, 3.000 g pečuraka, dvije paprike, dvije šargarepe, sos ili pelat od paradajza, veza praziluka, začini.

Praziluk se isjecka i kratko prodinsta na vodi. Krompir se sječe na kriške, šargarepa na kolutove, svježu papriku na krugove, a pečurke na četvrtine. Sve se ređa u zemljani sud ili posudu koja može u rernu. Posoli se, dodaju se začini po želji i ukusu, pa se nalije sok od paradajza ili pelat pa se stavi u zagrijejanu rernu. Kada se krompir skuva jelo je gotovo.

(novosti.rs)

STOP!

nije sloboda govora

zalbe.vzs.ba

Govor mržnje je krivično djelo!

huškanje, diskriminacija, prijetnje i uvrede po nacionalnoj, vjerskoj, rodnoj ili bilo kojoj drugoj osnovi

neće biti tolerisane

na našem portalu

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Izdvojeno
Rum - piće mornara
Hrana i piće

Rum - piće mornara

Čokoladni tart sa narandžama
Hrana i piće

Čokoladni tart sa narandžama

Najčitanije