Hrskava kožica na piletu ili ćurki može da se postigne na više načina, a jedna tiktokerka je pokazala neobičnu metodu.
Uglavnom se preporučuje buter za postizanje sočnog mesa i hrskave kožice, ali tiktokerka Moiz pokazala je svoju "pastu" kojom garantuje bolje rezultate od butera.
Ona je na primjeru ćuretine pokazala kako razmazuje poprilično gustu smjesu, te otkrila šta je u njoj, prenosi Prva.rs.
Naime, tiktokerka maže ćuretinu majonezom, precizniije, smjesom majoneza, jogurta i začina.
Navodi da se u toku pečenja ulje iz majoneza odvoji pa to doprinosi dodatnoj hrkavosti kožice i garantuje sočno meso ispod.
Njen video je postao viralan, a pogledan je više od 10 miliona puta.
@chefmoise_ Then at the END, baste her in butter and omg #chefmoise #turkeyrecipe #juicyturkey ♬ She Knows - J. Cole