SARAJEVO - Udruženje gastronoma „Gastro kutak“ od 7. do 10. novembra organizira 1. internationali Sarajevo Gastronomy festival „Bosanski dukat“.
Dosad je prijavljeno više od 50 takmičara iz BiH, Hrvatske, Srbije, Crne Gore, Makedonije, Turske, Bugarske, Italije, Azerbejdžana itd.
Vještine kuhara bodovat će stručni žiri sastavljen od vrhunskih kuhara, gastronoma i poznavalaca kulinarskih umijeća iz Bosne i Hercegovine i inostranstva.
Cilj tog takmičenja jeste promocija domaće gastro ponude, domaće prehrambene i vinske industrije i proizvodnje uopšte (mliječne, mesne, pekarske i dr.), promocija delicija, te započinjanja i održavanja tradicije manifestacije, unapređivanje festivalskog i sajamskog turizma glavnog grada Sarajeva, Federacije BiH i Bosne i Hercegovine u cijelosti.
Na manifestaciji će biti upriličena završnica projekta „Put vina“, promocija vinske ceste koja se održavala tokom 2012. godine u vidu jednodnevnih prezentacija domaće vinske i gastro ponude u gradovima Tuzla, Brčko, Zenica, Bihać i Banja Luka.
Završnicu vinskog karavana u okviru ovog projekta obilježit će prisustvo najboljih vinara iz Bosne i Hercegovine, koji su vjerno pratili „Put vina“ kroz gradove BiH.
U sastav Organizacionog odbora ušli su i potvrdili svoje pokroviteljstvo predstavnici Federalnog ministarstva okoliša i turizma, Kantona Sarajevo, Gradske uprave Grada Sarajeva, Turističke zajednice Kantona Sarajevo, kao i Udruženja hotelijera i restoratera BiH.
Projekt je od društvenog i kulturnog značaja za Bosnu i Hercegovinu u smislu prezentacije domaće bosanskohercegovačke kuhinje, promocije turističkih potencijala BiH kao i razvijanja festivalskog i sajamskog turizma u našoj zemlji.
Rok za prijavu domaćih takmičara je 1. novembar, saopštili su organizatori.