Peršun je neizostavan začin kod nas, kako za supe tako i za mnoge druge stvari, a najbolje je kada je savršeno svjež.
Ako želite da produžite svježinu ove biljke, a istovremeno ste protivnici zamrzavanja, imamo efikasan i jednostavan način za vas.
Kako produžiti svježinu peršuna?
Sipajte u posudu vodu. Dodajte kašiku sode bikarbone. Umočite peršun, jer ovako čistite ovu biljku. Poprskajte sirće na dasku za sječenje i obrišite je krpom. Zatim isjeckajte peršun. Stavite papirni ubrus na dno tegle pa stavite peršun.
Čuvajte teglu u frižideru. Možete je držati tamo mjesec dana.
Zahvaljujući ovom triku, peršun će zadržati aromu i ukus, prenosi Krstarica.