Hrana i piće

Vrijeme je za miris s juga: Punjene sušene paprike

Vrijeme je za miris s juga: Punjene sušene paprike
Foto: bakinakuhinja | Vrijeme je za miris s juga: Punjene sušene paprike
N.N.

Iz Bakine kuhinje danas izdvajamo odličan postan recept za punjene sušene paprike.

Potrebno je:

  •     10 suvih paprika
  •     1 praziluk
  •     2 šargarepe
  •     3 čena bijelog luka
  •     100 gr pirinča
  •     1 -2 paradajza
  •     100 gr sjeckanih oraha
  •     suvog začina
  •     aleve paprike
  •     biber
  •     ulje
  •  

Priprema:

Na ulju propržiti praziluk i rendanu mrkvu,  dodati sjeckan bijeli luk, alevu papriku, biber, začin, opran pirinač, sjeckan orah i sve dobro izmiješati.

Paprike potopiti u mlaku vodu na kratko, pa puniti nadjevom.

Zatvarati kolutovima paradajza. Ređati u tepsiju koju malo podmažete uljem. Nalite vodom, pa kuvati oko 20 minuta. Nasjeći još jedan veći paradajz, pouljiti malo papriku, pa je staviti u rernu još ma 15, 20 minuta da se zapeče i tečnost ispari. Fantastične su za vrijeme posta, mogu se jesti i hladne.

(bakina kuhinja)

Komentare na ovu vijest mogu postaviti samo prijavljeni čitaoci.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Molimo vas da vaša iskustva i zapažanja prilikom korištenja aplikacije za komentarisanje podijelite sa nama.

Pošaljite komentar

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije