Ove subote vam predlažemo jedan fini brzinski recept sa tikvicama ,paradajzom i piletinom., koji smo nazvali “zapečna salata”. Majonezu iz salate možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili grčkim jogurtom.
Sastojci
- 500g fileta piletine/puretine
- 2 manje tikvice
- 2 kašičice majoneze light
- 2 kašičice krem sira
- 1 mali na sitno nasjeckani luk
- sol,papar
- malo mente
- 100g ribanog sira
- 2 manja paradajza
Priprema
Narežite pileće fileti ,lagano ih potucite batićem za meso .Posolite ih i popaprite .Posložite na lim za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje .
Naribajte tikvice na ribežu ,sitno nasjekcajte luk ,dodate majonezu ,krem sir ,sol,papar,metvicu ,promiješate da se poveže.
Na piletinu stavite nadjev od tikvica.Na vrh posložite narezani paradajz i pospite sir preko.Po želji možete posuti sušenim timijanom.
Pecite u zagrijanoj rerni na 180C/25min.
Servirate uz kuhano povrće.