Recept

Brusketi sa paradajzom

Brusketi sa paradajzom
Foto: Ilustracija | Brusketi sa paradajzom

Danas napravite ove ukusne bruskete sa paradajzom.

Sastojci

  • 1 hljeb od integralnog brašna
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 krupniji češanj bijelog luka
  • Nadjev:
  • 4 zrela paradajza
  • 2 češnja bijelog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 6 listova svježeg bosiljka
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice bibera
  • masline
  • listići bosiljka

Priprema

  1. Hljeb isjeći ukoso na kriške debljine do jedan centimetar. Jednu stranu svake kriške premazati maslinovim uljem, pa na namazanu stranu poredati u tepsiju. Peći pet minuta na 200 stepeni.
  2. U međuvremenu napraviti nadjev. Oljuštiti paradajz i izvaditi mu sjemenke. Isjeckati čvrsti dio. Dodati sitno izrendan bijeli luk, isjeckan bosiljak, biber, so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Promiješati.
  3. Pečene kriške okrenuti tako da masni dio bude gore, istrljati ga češnjem bijelog luka. Kašikom sipati pripremljen nadjev na bruskete, ukrasiti isječenim maslinama i listićima bosiljka, pa odmah servirati.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije