Ako tražite brz i ukusan desert za vrele ljetne dane, ovaj kolač bez pečenja s kikiriki maslacem pravi je izbor. Priprema se od svega nekoliko sastojaka, ne zahtijeva uključivanje rerne, a kombinacija kremastog kikiriki maslaca i čokolade oduševiće sve ljubitelje slatkiša.
Sastojci:
- 115 g otopljenog slanog ili običnog maslaca
- 85 g izmrvljenog keksa
- 240 g šećera u prahu
- 280 g glatkog kikiriki maslaca
- 180 g čokoladnih kapljica ili komadića tamne čokolade
Priprema:
Papirom za pečenje obložite kalup veličine 20 x 20 cm.
U srednje velikoj zdjeli pomiješajte otopljeni maslac, usitnjeni keks i šećer. Odvojite dvije supene kašike kikiriki maslaca za preliv, a ostatak kikiriki maslaca umiješajte u smjesu maslaca, keksa i šećera.
Utisnite smjesu u kalup, a zatim pripremite preliv.
Otopite preostale dvije supene kašike kikiriki maslaca s čokoladnim kapljicama i dobro promiješajte smjesu dok ne postane glatka. Ravnomjerno rasporedite po već utisnutoj smjesi od kikiriki maslaca. Ostavite kolač u frižideru na barem dva sata, te izvadite 10 minuta prije serviranja. Izrežite na kocke željene veličine i uživajte.