Spremite supu s kozijim sirom.
Sastojci:
- 120 g kozjeg sira
- 30 g sjeckanog bosiljka
- so, biber
- 30 g putera
- 1 veći praziluk
- 1 l pileće supe
- 500 g špargle, nasjeckane
- 30 g sjeckanog bosiljka
Priprema:
U činiji dobro zamiješajte bosiljak sa sirom, pa dodajte so i biber po ukusu. Manjom kašikom za sladoled prethodno naprskanom uljem vadite kugle sira i redajte ih na papir za pečenje i tako prebacite u frižider da se hlade 30 minuta. U dubljoj šerpi zagrijte puter, pa na njemu tri do četiri minuta pržite praziluk. Dodajte pileću supu, špargle i bosiljak, so i biber po ukusu, i kuvajte 20 minuta na umjerenoj temperaturi, dok špargla ne omekša. Izmiješajte štapnim mikserom, pa poslužite toplo, sa kuglom sira.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.