Ako tražite tortu bez pečenja koja izgleda efektno, a pravi se bez komplikovanih koraka, bakina princeza je savršen izbor. Kremasta tekstura, ananas i bademi čine je laganom, ali bogatom poslasticom.
- Priprema: oko 30 minuta + 24 h hlađenja
- 8–10 porcija
- Srednje jednostavna priprema
- Kremasta torta bez pečenja sa ananasom i bademima
Sastojci:
- 400 g piškota
- 250 g maslaca
- 200 g šećera u prahu
- 4 žumanca
- 200 g mljevenih badema
- 850 g sjeckanog ananasa iz konzerve
- sok od ananasa iz konzerve
- 200 ml šlaga
Priprema:
Pjenasto umutite šećer i žumanca, pa kuvajte na pari pet minuta uz stalno miješanje. Pjenasto umutite maslac, pa dodajte skuvana žumanca i šećer. Dodajte mljevene bademe i dobro promiješajte. Zatim dodajte ocijeđeni sjeckani ananas i ponovo izmiješajte. Piškote kratko umočite u sok od ananasa, pa slažite uz ivicu okruglog kalupa prečnika 22 cm. Zatim dodajte fil, pa završite sa slojem piškota. Stavite na hlađenje u frižider najmanje 24 sata. Kad je torta ohlađena, na nju stavite tanjir za serviranje pa okrenite i skinite kalup.
Savjeti za posluživanje:
Ukrasite umućenim šlagom.
Kako čuvati tortu:
Čuvati u frižideru do 3 dana, pokrivenu ili u zatvorenoj posudi.
Pročitajte još:
Starinski recept za bakin kolač uz koji su odrastale generacije
* Recept preuzet sa stranice "Kuhinja zaposlene žene"