Salata s makaronama koju ćete praviti cijelo ljeto

Američka salata s makaronama jedan je od najpoznatijih priloga u Sjedinjenim Američkim Državama.

Kombinacija kuvane tjestenine, hrskavog povrća i bogatog kremastog preliva čini je idealnim izborom za porodične ručkove, piknike i ljetna druženja. 

Povezana jela:

Savršena tjestenina za brz i ukusan ručak

Pasta sa špinatom i piletinom

Jednostavna je za pripremu, a najbolje od svega je što se može pripremiti unaprijed i čuvati u frižideru nekoliko dana.

Sastojci:

2 šolje suvih makarona, skuvanih, ispranih i ocijeđenih

1/3 šolje sitno sjeckanog celera

1/4 šolje sitno sjeckanog crvenog luka

1 kašika sitno sjeckanog peršuna

1/2 šolje paradajza isječenog na kockice (po želji)

Za preliv:

1/2 šolje majoneze

3/4 kašičice suvog senfa

1 1/2 kašičica šećera

1 1/2 kašika jabukovog sirćeta

3 kašike kisele pavlake

1/2 kašičice krupne soli

svježe mljeveni crni biber po ukusu

Priprema:

U većoj posudi pomiješajte skuvane makarone, celer, luk, peršun i paradajz ukoliko ga koristite. Crveni luk prethodno potopite u hladnu vodu pet minuta, a zatim ga ocijedite kako bi mu ukus bio blaži.

U manjoj posudi umutite majonezu, suvi senf, šećer, jabukovo sirće, kiselu pavlaku i so dok ne dobijete ujednačen preliv.

Prelijte preliv preko tjestenine i povrća, pa lagano promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno sjedinili. Na kraju dodajte svježe mljeveni biber i po potrebi još malo soli.

Salatu poslužite odmah ili je ostavite da se rashladi u frižideru prije serviranja. Pokrivena može stajati u frižideru do tri dana.