Biljka koja topi salo, čisti jetru od otrova i smanjuje šećer raste svuda oko vas, a za ukusnu salatu najbolje je da se bere u proljeće.
Za mlade listove maslačka navodi se da su pravo blago jer tope salo i čiste jetru, smanjuju šećer i izbacuju otrove iz jetre.
Maslačak raste svuda oko vas, a on je simbol proljeća i poznat i pod imenom Taraxacum officinale, te nosi bogatstvo ljekovitih svojstava za tijelo, piše Krstarica.
Maslačak nije samo ukras prirode, već i biljka koja ozbiljno pomaže čišćenju organizma.
Koristi od maslačka
Prije cvjetanja se u korijenu krije bogatstvo kalijuma, a u jesen taj isti korijen sadrži inulin, vlakno koje reguliše crijevnu mikrofloru i hrani dobre bakterije. Od cvijeta se pravi sirup koji efikasno čisti organizam.
Listovi imaju snažno diuretičko dejstvo i blago gorak ukus, pa lijepo idu u salatu. Poznato je da podstiču proizvodnju žuči i pomažu u eliminaciji toksina iz tijela. Pomažu i kod problema sa varenjem, nadimanjem, gasovima i zatvorom.
Gorčina lista je ono što najviše zbunjuje one koji prvi put beru maslačak. Upravo taj ukus prati dejstvo na žuč i varenje, pa nema smisla birati samo najblaže listove.
Mladi proljetni listovi su ipak najpitomiji i zato se u to doba godine najlakše jedu. Kada se naviknete na taj ukus, salata od maslačka prestaje da bude nešto što se jede iz obaveze.
Ova biljka koja topi salo smanjuje upale i reguliše nivo šećera u krvi, pa je korisna za osobe sa dijabetesom. Uz to, može pomoći u mršavljenju jer stimuliše metabolizam i podstiče izbacivanje viška tečnosti.
Maslačak nalazi mjesto i u prirodnim melemima. Ulje se dobija kuvanjem cvjetova u biljnom ulju, a koristi se kao melem za kožu.
Čaj ili sirup od maslačka
Čaj se pije tri puta dnevno prije jela, a za pripremu su podjednako dobri i cvjetovi i listovi.
Stabljika služi za uklanjanje virusnih bradavica. Mlijeko iz sredine stabljike maže se na bradavicu sve dok se ne osuši i ne otpadne.
Od ranih proljetnih listova spremaju se salate i variva, a preporučuju se trudnicama, dojiljama i ženama u menopauzi. Jestivi su i cvjetovi, koji se najbolje beru u podne, na mjestima koja nisu zagađena izduvnim gasovima.
Od cvjetova se često pravi sirup ili takozvani med, koji ide uz razne poslastice ili se pije sam, posebno kao lijek protiv kašlja kod djece.
Ko ne bi trebalo da koristi maslačak?
Maslačak se ne preporučuje osobama sa žučnim kamencima, upalom žučne kese ili čirom na želucu i dvanaestopalačnom crijevu.
Takođe osobe na terapiji litijumom takođe ne bi trebalo da ga konzumiraju.
Napomena: Informacije o ljekovitom bilju objavljene na ovom portalu temelje se na tradicionalnoj upotrebi, dostupnoj literaturi i javno dostupnim izvorima. Za mnoge navedene zdravstvene koristi ne postoje dovoljno kvalitetni naučni i klinički dokazi koji bi potvrdili njihovu efikasnost u savremenoj medicini. Ovaj sadržaj ne predstavlja medicinski savjet niti preporuku za liječenje i ne smije biti zamjena za savjet ljekara ili drugog kvalifikovanog zdravstvenog radnika.