Život

Pratite nas na Google news

Bh. snaha u borbi za "kulinarskog Oskara" u Americi

Bh. snaha u borbi za "kulinarskog Oskara" u Americi
Foto: Instagram | Bh. snaha u borbi za "kulinarskog Oskara" u Americi
N.N.

Šest "šefova" i dva restorana iz Sent Luisa našlo se u polufinalu ovogodišnje nagrade "James Beard", koja je u Sjedinjenim Američkim Državama poznata i kao "kulinarski Oskar".

Među polufinalistima je Lorin Nalić i njen "Balkan Treat Box", čija je vlasnica zajedno sa svojim suprugom Edom.

Za razliku od većine drugih takmičara, za Lorin je ovo prvi put da se našla u polufinalu prestižnog takmičenja.

Lorin i Edo Nalić svoj mali restoran otvorili su 2016. godine, a zanimljivo da je njihov "Balkan Treat Box" ustvari kamion, pravi putujući restorančić sa specijalitetima iz BiH.

"Mislim da ovo znači da radim nešto što je ispravo, i nastavićemo u tom pravcu", rekla je Lorin za Stltoday.com prenio je Faktor.

Lorin je dugo vremena radila u restoranima i pekarama, prije nego se udala za Edu Nalića. Osim što se zaljubila u Edu, zaljubila se i u hranu iz BiH.

"Kada se sjetim koliko smo se borili i koliko smo snage uložili, sve ovo sada mi djeluje nerealno. Mnogo vremena sam potrošila brinući se da li će ljudi ponovo doći. Budila sam se s tom mišlju u glavi", kaže Lorin.

Finalisti prestižnog takmičenja će biti progašeni 25. marta u Filadelfiji, a nagrada "James Beard" biće dodijeljena u Čikagu 4. maja.

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije