SRBAC - Uklopiti ishranu sa svakodnevnim obavezama pravi je izazov u današnjem vremenu u kojem je stres postao sastavni dio života, a rješenje za to pronašla je apsolventkinja Pravnog fakulteta u Banjaluci Dajana Radić (27) iz Srpca koja već nekoliko godina uspješno vodi "Instagram" profil "Slatko.slane.delicije".
Njene recepte svakodnevno prati oko 22.800 pratilaca, a među njima nisu samo studenti kojima je ponudila spas za brzu pripremu jela, već i domaćice, radnici i penzioneri koji su zahvaljujući njoj obogatili svoje kulinarsko znanje, pa čak i fud blogeri sa velikim brojem pratilaca koji joj daju podršku.
Talenat za kuvanje je otkrila tek u studentskim danima, ali je za kratko vrijeme uspjela savladati male tajne domaće kuhinje.
"Kao mala nisam puno vremena provodila u kuhinji. Zapravo sam sa kuvanjem aktivno počela baviti kada sam krenula na fakultet, jer sam morala. Tek vremenom se to pretvorilo u ljubav, a talenat sam naslijedila od mame u čijim jelima nema greške", kaže Dajana.
Na nagovor prijatelja otvorila je "Instagram" profil bez ikakvih očekivanja, ali je ostala iznenađena pozitivnim reakcijama pratilaca, čiji broj je vrtoglavo rastao.
"Jednostavno sam imala želju da dijelim recepte i fotografije i kada sam za prve dvije godine dostigla broj od 10.000 pratilaca, odlučila sam da se predstavim i da ljudi znaju ko stoji iza profila. Ubrzo nakon toga je došlo još 10.000 i njihov broj se stalno povećava", kaže Dajana.
Zanimljivo je da u stanu u kojem živi u Banjaluci nema kuhinju, već samo šporet, što joj znatno otežava pripremu i snimanje, jer sve radi sama.
"Najviše volim spremati poslastice, jer tu mogu ispoljiti svoju kreativnost onako kako ja želim. Većina recepata su brze pripreme, posebno slana jela, jer i sama nemam puno vremena za kuvanje pored vođenja profila, fakulteta i posla. Namirnice koje koristim su dostupne većini građana, to je ono što pretežno svi koriste svakodnevno", kaže Dajana.
Njene kulinarske majstorije ne prate samo istinski gurmani već i oni koje je motivisala da prvi put obuku pregaču i uzmu kuvarsku palicu u ruke.
"Pored recepata, objavljujem razne savjete i trikove koji znatno olakšavaju kuvanje, naročito početnicima. Često mi šalju fotografije isprobanih recepata, što me raduje, jer tako znam da mi ljudi vjeruju i da stvarno koriste ono što objavljujem. Postavljam i ankete šta najviše vole na mom profilu i uvijek pobijede slatki recepti", kaže Dajana.
Na profilu se mogu naći savjeti za pripremu dobro poznatih specijaliteta poput sarme, ali i nešto inovativno i moderno. Ono na šta je izuzetno ponosna su "makarone al dente" čiji recept je pregledalo 1.340.000 ljudi.
"Iskustvo i rutinu još stičem i svakodnevno naučim nešto novo. I meni se desi da nešto me ispadne onako kako sam htjela, ali već drugi put bude bolje. Što se tiče edukacije, internet je na prvom mjestu, ali koristim i raznu literature", kaže Dajana.
Popularni recepti
Među njenim najpopularnijim objavama na "Instagramu" su i oreo kuglice sa oko 518.000 pregleda, brzi kolač sa višnjama 256.000, lava kolač 205.000 i kikiriki štangle 200.000 pregleda.
(Glas Srpske)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.