Sastojci:
1,5 šolja kiselog mlijeka
4 kašike brašna
1/2 kašičice ljute mljevene paprika
1/2 kašičice kurkume, so
2-3 sitno isjeckane paprike
4 kašike ulja
4 suve ljute paprike
kašičica sjemenki kumina
3 čena bijelog luka
parče svježeg đumbira
3-4 lista karija
Priprema:
Pomiješajte mlijeko s brašnom, mljevenom paprikom, kurkumom i solju. Sadržaj procijedite i sipajte u šerpu. Dodajte zelene ljute paprike i ostavite supu da se kuva oko 10 minuta, povremeno miješajući. Ugrijte ulje u tavi i pržite ostale začine, bijeli luk i đumbir sve dok suve paprike ne postanu crne. Sipajte ih na mliječnu supu, pokrijte poklopcem i ostavite tako da odstoji oko pet minuta na isključenoj ringli. Ponovo uključite ringlu, promiješajte i ostavite supu da vri još pet minuta.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.