Lesli Lemon proslavio je 106. rođendan uz jednu slatku tajnu koju, kako kaže, svakodnevno konzumira bez izuzetka – puding od vanile.
Ovaj prapradeda, veteran Drugog svjetskog rata i bivši kaplar britanske vojske, tvrdi da upravo zahvaljujući svakodnevnoj porciji „custarda“, engleskog kremastog pudinga, živi zdrav i dug život.
„Tajna dugovječnosti je puding. Rabarbara iz bašte i puding. Jedem ga svaki dan. Najviše volim hladan. Savršen je i u trajfl kolaču. Ne može da omane. Obično koristim onaj u prahu, ali uvijek imam konzervu gotovog Ambrozije pudinga za svaki slučaj. Uvijek treba imati desert u kući“, poručuje Lemon.
Njegova omiljena kombinacija je rabarbara s pudingom, ali ne odbija ni tradicionalni trajfl sa pudingom, piškotama i voćem. Za 100. rođendan dobio je sopstvenu porculansku činiju sa logom brenda „Bird’s custard“, a od tada je tri puta dobio čestitke od kraljevske porodice – najprije od kraljice Elizabete Druge, a potom i od kralja Čarlsa i kraljice Kamile.
Više od jednog vijeka života bez tableta i bez ljekara
Lesli Lemon rođen je 1. jula 1919. godine u Ilingu, London. U penziju je otišao davne 1979. godine, sa 60 godina, nakon karijere u tadašnjoj državnoj poreskoj službi (Inland Revenue), današnjem HMRC-u. Od tada je u penziji duže nego što je radio.
U rat je stupio 1939. godine, služio do 1946, a prije pet godina odlikovan je francuskom Legijom časti (Légion d’honneur), najvišim francuskim priznanjem za zasluge.
„Ne osjećam se nimalo starije. Nemam nikakve bolove. Ne uzimam lijekove. I nikada ne idem kod ljekara“, kaže Lesli.
Porodica, skromnost i puding
Lesli se 1944. godine oženio suprugom Doren, sa kojom je bio do njene smrti 1999. godine. U braku su dobili troje djece: Majkla, Meri i Ričarda. Nažalost, ćerka Meri je preminula kao djevojčica zbog hepatitisa izazvanog kontaminiranom morskom vodom. Danas Lesli ima osmoro unučadi i devetoro praunučadi.
Najmlađi sin Ričard (73) prisjeća se:
„Kad smo bili mali, uvijek smo jeli svježe voće i povrće, niko tada nije zamrzavao hranu. A desert je bio obavezan, puding je prisutan otkad znam za sebe.“
Lemon je poznat u porodici po tome što smatra da se bez deserta ne završava nijedan obrok.
Kada ti život da limun, dodaj puding
Lesli ne skriva ni drugo omiljeno jelo: klasičnu englesku kombinaciju ribe i pomfrita. Kaže i da puding lijepo ide uz jabuke i svako voće iz baste, prenosi Ona.rs.
Za 106. rođendan, supermarket Asda ga je iznenadio jednogodišnjom zalihom besplatnog pudinga, uz poruku:
„Svi ćemo uzeti primjer iz Leslijeve knjige života i uživati u više pudinga. Nadamo se da će uživati u zasluženoj godišnjoj zalihi. Kada vam život da limun, dodajte puding!“
Njegova filozofija? Umjerenost i zahvalnost
Uprkos decenijama koje su prošle, Lemon ostaje skroman, zadovoljan i zahvalan. Kaže da ne koristi savremene tehnologije, video-pozivi su mu i dalje misterija i da je „pomalo staromodan“.
„Sve umjerenim tempom. Ja sam srećan čovjek. Mnogo sam srećan i vrlo zadovoljan. Najviše se promijenilo to što danas ljudi pričaju licem u lice preko telefona, to mi baš nije jasno.“
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.