Putovanje

Park za ljubitelje gljiva (VIDEO)

Park za ljubitelje gljiva (VIDEO)
Foto: Pixnio | Park za ljubitelje gljiva (VIDEO)

​Nacionalni park Dzukija u Litvaniji raj je za ljubitelje prirode, ali i obožavatelje gljiva. Lutanje među krošnjama u potrazi za gljivama ondje je toliko uobičajena pojava da za nju postoji poseban izraz: nugrybauti. Za naciju toliko fasciniranu skupljanjem gljiva šume Dzukije na jugu zemlje su poput lunaparka: taj zaštićeni krajolik ima nevjerovatno bogatstvo i raznolikost jestivih gljiva.

Osim njih, nudi i močvare i gusto zbijene borove koji zaklanjaju pogled na sunce, stvarajući poseban ugođaj. U šumi se lako izgubiti, a kako se to ne bi dogodilo posjetitelji nerijetko kreću na organizovane ture s vodičem koji se brine za orijentaciju - ali i jesu li gljive ubrane po putu jestive. Najveći u zemlji, nacionalni park Dzukija udaljen je tek sat vremena vožnje od glavnog grada Vilniusa.

"Ovdje je skupljanje gljiva vijekovima ključni dio života - praksa koja je nekada bila potreba, a danas je omiljeni hobi. Oblikovala je životne navike, kuhinju i ekonomiju regije kroz istoriju. Oko 300 vrsta jestivih gljiva privlači ljubitelje gljiva iz cijelog svijeta u tihi kutak Baltika. Posjetioci se pridružuju lokalnom stanovništvu u potrazi za nekim od najvećih, najrjeđih i najfinijih gljiva Evrope, među beskonačnim prostranstvima netaknutih šuma", piše "BBC" i dodaje kako je za toliki broj različitih vrsta zaslužan jedinstven sastav tla koji predstavlja raj za gljive, ali ne i za poljoprivredu koja je ondje zakazala.

Stoga ne čudi da je primarni izvor hrane i prihoda u tom kraju oduvijek bila šuma. Iz generacije u generaciju prenosilo se znanje o lovu, skupljanju bobica, gljiva i ljekovitog bilja. Ostaci nekadašnje trgovine gljivama u Dzukiji mogu se vidjeti u selima poput Zervinosa, gdje su mještani sušili i prerađivali gljive regije koje su zatim odlazile sovjetskoj eliti u Vilnius, Varšavu i Sankt Peterburg.

Skupljanje gljiva nekada je bilo potrebno za preživljavanje, a danas je to jednostavno način života. Lokalni gribautojasi, odnosno berači gljiva, jedni su od najiskusnijih u Evropi, a upitate li ih, reći će vam da ulov zavisi o padavinama, vlazi, pa čak i mjesečevim mjenama koje navodno utiču na rast gljiva. Vjerovatno vam neće otkriti gdje su njihova omiljena mjesta za branje jer ih čuvaju kao najvažniju tajnu, ali ako vam ih kažu - nemojte nikome reći, prenosi "PunKufer".

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.

Oglasi

Izneseni komentari su privatna mišljenja autora i ne odražavaju stavove redakcije Nezavisnih novina.

Najčitanije