Tokom toplih ljetnih dana mnogi traže jednostavne recepte za slatkiše koji ne zahtijevaju dugo zadržavanje u kuhinji, a ni uključivanje rerne. Jedan takav je, upravo, ovaj rolat sa jagodama.
Ovaj kremasti rolat bez pečenja idealan je izbor za ljetne dane, jer se priprema brzo, od svega nekoliko sastojaka, a uz dodatak svježeg voća postaje lagan i osvježavajući desert.
Za pripremu ove poslastice potrebno je samo pet osnovnih namirnica, a kombinacija mljevenog keksa, banana, šlaga i jagoda daje bogat ukus i kremastu teksturu. Iako se u receptu koriste jagode, možete ih zamijeniti drugim sezonskim voćem poput malina, borovnica ili breskvi.
Sastojci:
- 350 g mljevenog keksa
- 2 banane
- 50 ml mlijeka
- 150 ml slatke pavlake
- 200 g jagoda ili drugog sezonskog voća
Priprema:
U veću posudu stavite mljeveni keks, dodajte izrezane banane i mlijeko, a zatim sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smjesu koja podsjeća na tijesto. Dobijenu smjesu stavite između dva papira za pečenje i pažljivo je razvaljajte u oblik pravougaonika.
Posebno umutite slatku pavlaku, a zatim je ravnomjerno rasporedite preko pripremljene podloge od keksa. Jagode operite, narežite na manje komade i rasporedite preko sloja šlaga.
Uz pomoć papira za pečenje pažljivo napravite smjesu u obliku rolata. Pripremljeni desert ohladite u frižideru najmanje sat vremena kako bi dobio odgovarajuću teksturu.
Ohlađeni rolat izrežite na kriške i poslužite uz kafu ili sok, prenosi Ona.rs.