Ako tražite jednostavan desert koji se priprema bez puno komplikacija, a pritom je sočan i mirisan, kolač s jabukama i orasima mogao bi biti odličan izbor.
Za njegovu pripremu ne treba vam puno vremena, kao ni posebno kuharsko iskustvo, a većinu sastojaka vjerojatno već imate kod kuće.
Posebnost ovog recepta je i u tome što se sastojci mjere čašom od 200 mililitara, pa nema potrebe za vaganjem i komplikovanim preračunavanjem.
Jabuke kolaču daju sočnost, dok mu mljeveni orasi pružaju bogatiji okus.
Pročitajte još:
Lijena pita od jabuka po starinskom receptu: Mjeri se na čašu, miriše cijela kuća
Starinski kolač na čaše koji se ne peče: Jeftin, izdašan i kremast
Nakon pečenja kolač se dok je još topao premaže džemom od marelice i posipa orasima, što mu daje dodatnu aromu i lijep završni sloj.
Sastojci za sočan kolač s jabukama i orasima
Sastojci:
- dva jaja
- pola čaše šećera
- jedna čaša jogurta
- pola čaše ulja
- jedna čaša mljevenih oraha
- dvije kašike brašna
- jedna vrećica praška za pecivo
- jedna vrećica vanilin šećera
- jedna čaša griza
- četiri jabuke
- tri kašike džema od marelice
Kako se priprema kolač s jabukama i orasima
Priprema:
1. Jaja i šećer umutite dok ne dobijete svjetlu i pjenastu smjesu.
2. Dodajte jogurt, ulje i mljevene orahe, a zatim umiješajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i griz.
3. Sve dobro sjedinite.
4. Jabuke ogulite i naribajte pa ih dodajte u smjesu. Ostavite desetak minuta da griz upije višak tekućine.
5. Pleh dimenzija 20 x 30 centimetara premažite maslacem i ravnomjerno rasporedite smjesu.
6. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok kolač ne poprimi zlatnu boju.
7. Dok je još topao, premažite ga džemom od marelice i pospite mljevenim ili nasjeckanim orasima.
Ostavite da se malo ohladi, a zatim ga narežite i poslužite uz kafu ili čaj, prenosi Dnevnik.hr.