Francuska riba sa mladim lukom

Za današnji ručak vam predlažemo ovaj veoma zanimljiv recept sa bijelom ribom i mladim lukom.

Sastojci:

• 600 g fileta bijele ribe /po ukusu
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1/2 limuna/sok

Premaz:

• 1 kašika maslaca/sobne temeprature
• 1 kašika majoneze
• 3 kašike naribanog parmezana
• 4 češnja bijelog luka
• 4 komada mladog luka
• malo ljute mljevene crvene paprike
• so, biber

Priprema:

1. Nasjeckajte mladi luk, protisnite češnjak. U zdjelicu stavite češnjak, luk, so, biber, malo ljute papričice/ako koristite/, parmezan, pa dodate majonezu i maslac sobne temperature i sve dobro promiješate.
2. U tavu stavite maslinovo ulje. Složite filete od ribe, posolite ih i pobiberite, te pokapajte sokom od limuna.
3. Pecite u zagrijanoj pećnici na 220C/nekih šest min.
4. Zatim uh premažete pripremljenim nadjevom i nastavite peći još tri minuta, dok uhvati lijepu boju i lagano se zapeku.

Servirajte uz kuhano povrće i salatu.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.