Ako tražite jednostavan kolač za ranu jesen, isprobajte ovaj recept s kruškama. U njemu voća ima gotovo koliko i tijesta, zbog čega je kolač sočan, a cimet mu daje poseban okus i miris.
Sočni kolač s kruškama – recept ukratko
- Jednostavan domaći kolač od osnovnih sastojaka koje već imate u kuhinji.
- Za pripremu je potrebno kilogram krušaka i nekoliko sastojaka za biskvit.
- Cimet možete izostaviti ili kruške zamijeniti jabukama.
- Kolač se peče 40 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
- Ohlađeni kolač po želji pospite šećerom u prahu i poslužite.
Recept smo pronašli na YouTube kanalu "Recepttura". Autorica navodi da se biskvit pravi od osnovnih sastojaka koji su uvijek pri ruci, a da najviše vremena odlazi na guljenje i rezanje krušaka.
Ako ne volite cimet, možete ga izostaviti, a umjesto krušaka možete koristiti i jabuke. Kolač nije presladak pa ga po vrhu možete posuti šećerom u prahu.
Sastojci za kolač s kruškama
Sastojci:
četiri jajeta 150 mililitara ulja 150 mililitara vode 250 grama glatkog brašna jedna vrećica praška za pecivo 200 grama šećera jedna vrećica vanilin šećera jedan kilogram krušaka jedna kašičica cimeta
Za posipanje: - šećer u prahu (po želji)
Kako se priprema kolač s kruškama
Priprema:
U većoj posudi mikserom kratko umutite jaja. Dodajte ulje i vodu pa ponovo kratko miksajte.
U drugu posudu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer pa sve ručno izmiješajte. Suhe sastojke odjednom dodajte u posudu s jajima, uljem i vodom te miksajte dok se dobro ne povežu. Smjesa će biti tečna.
Kruške operite, ogulite, očistite od koštica i narežite na kockice. Pospite ih cimetom i dobro izmiješajte.
Pleh dimenzija 33 x 19 centimetara namastite i pospite brašnom. Izlijte smjesu za biskvit, a po njoj rasporedite kruške. Komadiće koji previše vire lagano utisnite u smjesu.
Koliko se dugo peče kolač s kruškama?
Pecite 40 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu, narežite i poslužite, prenosi Klix.
Možda vas zanima: