Jednostavan recept sa tunjevinom i tjesteninom idealan je za dane kada želite ukusan i zasitan obrok bez mnogo komplikacija i vremena provedenog u kuhinji.
Sastojci:
- 250 g tjestenine
- 1 konzerva tunjevine u komadićima
- 1 manja glavica crnog ili crvenog luka
- 2 čena bijelog luka
- 200 ml pavlake za kuvanje
- maslinovo ulje
- so
- biber
- nekoliko kapi limunovog soka (po želji)
- svježi peršun (po želji)
Priprema:
Skuvajte tjesteninu u posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja.
Dok se tjestenina kuva, u tiganju zagrijte malo maslinovog ulja i propržite sitno sjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajte bijeli luk i kratko propržite, a zatim ubacite ocijeđenu tunjevinu. Dinstajte nekoliko minuta kako bi se ukusi sjedinili.
Dodajte pavlaku za kuvanje i lagano promiješajte dok ne dobijete ujednačen, kremast sos. Začinite biberom, po potrebi posolite i dodajte nekoliko kapi limunovog soka koji će jelu dati svježinu i blagu kiselkastu notu.
Ocijeđenu tjesteninu ubacite u tiganj i dobro promiješajte kako bi se sos ravnomjerno rasporedio.
Poslužite odmah, uz malo svježeg peršuna ili rendanog parmezana za dodatni restoranski utisak.
(Pink.rs)