Ako nemate ideju šta danas da pravite za ručak, evo mi ćemo vam pomoći. Probajte ukusne kremenadle u ogrtaču.
Sastojci:
1,5 kg krompira
4 krmenadle
1 veća glavica crnog luka
1/2 veze peršuna
2 dl belog vina
5 dl juneće supe
2 dl pavlake za kuvanje
mješavina začina
biber, ulje
Priprema:
1. Krompir oguliti i isjeći na kolutove, crni luk isjeći na rebarca, a peršun što sitnije isjeckati.
2. Krmenadle istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu.
3. Vatrostalnu posudu nauljiti pa u nju poslagati polovinu mješavine krompira i luka. Prekriti ga krmenadlama pa preko njih rasporediti preostali krompir i luk.
4. Posebno umutiti bijelo vino, juneću supu i pavlaku za kuvanje. Dodati peršun i začine po ukusu. Preliti preko krompira i mesa da ogrezne i peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC dok meso i krompir ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.