Za današnji ručak predlažemo vam da pripremite svinjske odrseske na kupusu.
Sastojci
- 3 odreska od svinjskog vrata
- 1/2 glavice svježeg kupusa, isječenog na kockice
- 1 glavica luka, isječena na kockce
- 1/4 šolje vode
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- suvi biljni začin
- bijeli luk u prahu
- svježe mljeveni crni biber
- maslinovo ulje
- morska so
Priprema
- Rernu zagrejati na 180°C.
- Odreske, sa obe strane, posuti suvim začinom, bijelim lukom u prahu, biberom i poprskati maslinovim uljem.
- Posudu obložiti papirom za pečenje, izručiti luk i kupus začiniti kao meso ili po želji, politi mješavinom vode i sirćeta, preko toga rasporediti začinjene odreske, preklopiti papir ili staviti novi preko svega i dobro zatvoriti, ušuškati.
- Peći oko 60 minuta u zagrijanoj rerni, poslije toga skinuti gornji papir i vratiti da se zapeče.
Posluživanje
- Poslužiti kao samostalno jelo ili uz prilog po želji.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.