Zimnica

Bosnić: Ovo je fenomenalno

Danas se završavaju kvalifikacije za Evrobasket 2022. godine, na koji reprezentacija BiH ide s prvog mjesta u Grupi H. "Zmajevi" perfektne kvalifikacije završavaju utakmicom protiv Bugarske. Većina putnika za EP je poznata, a na završnici neće biti selekcije Crne Gore.

Kornišoni: Krastavčići kao savršeni dio zimnice

Jedna od važnih povrtarskih kultura bez koje predstojeća zimnica ne može ni da se zamisli jesu krastavci kornišoni. Gajenje kornišona nije toliko rasprostranjeno i prošireno kao, na primjer, paprika ili paradajza, ali to nimalo ne umanjuje vrijednost ove vrste kako na domaćim trpezama, tako i u prerađivačko-prehrambenoj industriji.

Kako se kiseli kupus

U našim krajevima kiseli kupus je najvažnija zimnica iz pregršt dobrih razloga: lako ga je uzgojiti, svake jeseni bogato rodi, pristupačne je cijene, postupak kiseljenja je jednostavan i posve prirodan, ne kvari se i čuva bez problema cijele godine.

Turšija, savršen kiseli užitak

​Sigurno ste mnogo puta čuli koliko je zdravo konzumirati fermentisane namirnice nastale prirodnim vrenjem. One sadrže probiotičke kulture koje čine mnogobrojne vrste bakterija.

Ajvar - namirnica bez koje je zimnica nezamisliva

​Mnogi kažu za ajvar da je tegla ljetnog ukusa koju treba jesti tokom zimskih mjeseci. Bez obzira na to maže li se ajvarom hljeb, ili poslužuje uz sir ili uz mesna jela, ajvar je sastavni dio svake zimnice.

Vrijeme je za pripremu turšije, donosimo vam recept

Kako staviti turšiju? Tu i nema neki poseban recept, veoma bitno je da je povrće koje odaberete, a to je ono koje i najviše volite, zdravo, čvrsto i bez raznih flekica ili udarenih dijelova po sebi.

Ukiselite kupus po ovom provjerenom receptu

U našim krajevima kiseli kupus je glavna namirnica tokom dugih zimskih dana, a sad je pravo vrijeme da kupite kupus i krenete sa pripremom za kiseljenje.

Miješana salata po bakinom receptu

Vrijeme pripreme zimnice je u punom jeku. Iako danas sve to može da se kupi, još uvijek postoje oni ljudi koji vole "domaću" zimnicu. Ovaj put donosimo vam recept za mješanu salatu.

Zimnica - bogatstvo ukusa u teglici

Miris pečenih paprika, kuvani paradajz i pekmez od šljiva, ma šta god nutricionisti rekli nema ukusnije hrane od domaće zimnice.

Bakin recept: Crvene paprike sa bijelim lukom

Predlažemo vam jedan provjereni recept za pripremu kiselih paprika. Riječ je crvenim paprikama koje se kombinuju sa peršunom i bijelim lukom, a uz pečeno meso i domaći sir im niko ne može odoliti.

Ukiselite krastavce po provjerenom receptu

Vrijeme pripremanja zimnice je u punom jeku a danas vam donosimo smjernice da što bolje ukiselite krastavce. Kiseljenje krastavaca krajnje je jednostavno. Potrebni su vam kornišon krastavci – što sitniji to bolji.

Najbolji ajvar po bakinom receptu

Stiže nam jesen a sa njom se bliži i vrijeme da svoj špajz napunite stlatkom i slanom zimnicom u kojoj će uživati cijela porodica tokom dugih zimskih dana.

Šarena salata na kojoj će vam svi zavidjeti

Hladi dani su stigli, a sa njima i razne đakonije.

Drugačija zimnica

Promijenite stare navike, ubacite nešto novo u vašu zimsku ostavu i iznenadite svoje bližnje. Ako želite da probate nešto neobično i veoma ukusno, onda su ovo recepti za vas.

Provjereni recepti: Pripremite savršeni makedonski ajvar

Zima se bliži i vrijeme je da svoj špajz napunite stlatkom i slanom zimnicom u kojoj će uživati cijela porodica.