Zimnica

Tajna je u prelivu: Karfiol koji se ukiseli za desetak dana (VIDEO)

Ako volite domaću zimnicu, a nemate mnogo vremena za komplikovanu pripremu, ovaj jednostavan recept za kiseli karfiol mogao bi vas oduševiti.

Ako kupusu dodate ove sastojke, dobićete salatu koja će vas oduševiti (FOTO)

Ako volite domaću zimnicu i tražite jednostavan način da sačuvate ukus svježeg povrća tokom hladnijih mjeseci, šarena salata mogla bi postati nezaobilazan dio vaše trpeze.

Kiseli kupus trajao do Đurđevdana: Dva sastojka za dodatnu aromu (VIDEO)

Sezona kiseljenja kupusa polako počinje, a influenserka koja stoji iza banjalučkog profila "Slatko slane delicije" pokazala je svojim pratiocima kako ga ona priprema, uz nadu da će zalihe potrajati sve do Đurđevdana.

Tajna hrskavih kiselih krastavaca krije se u jednom listu

Uz ove jednostavne korake, vaši krastavci iz zimnice ostaće hrskavi, ukusni i mirisni do proljeća.

Domaća cvekla za zimu: Recept bez komplikovanja (VIDEO)

Cvekla je jedna od omiljenih zimskih salata, a uz jednostavan preliv i nekoliko dodataka možete je pripremiti kod kuće i sačuvati za hladnije dane.

Kako prepoznati dobar kupus za kiseljenje

Sezona kiseljenja kupusa se približava, a s njom i dilema koju glavicu izabrati na pijaci ili u marketu.

Zimnica bez muke: Od četiri kilograma kornišona čak 11 tegli (VIDEO)

Ako pripremate zimnicu i tražite jednostavan način da povrće sačuvate za hladnije dane, ovaj recept može biti odličan izbor. Posebno je praktičan jer se od oko četiri kilograma kornišona može dobiti približno 11 tegli zimnice.

Bosnić: Ovo je fenomenalno

Danas se završavaju kvalifikacije za Evrobasket 2022. godine, na koji reprezentacija BiH ide s prvog mjesta u Grupi H. "Zmajevi" perfektne kvalifikacije završavaju utakmicom protiv Bugarske. Većina putnika za EP je poznata, a na završnici neće biti selekcije Crne Gore.

Kornišoni: Krastavčići kao savršeni dio zimnice

Jedna od važnih povrtarskih kultura bez koje predstojeća zimnica ne može ni da se zamisli jesu krastavci kornišoni. Gajenje kornišona nije toliko rasprostranjeno i prošireno kao, na primjer, paprika ili paradajza, ali to nimalo ne umanjuje vrijednost ove vrste kako na domaćim trpezama, tako i u prerađivačko-prehrambenoj industriji.

Kako se kiseli kupus

U našim krajevima kiseli kupus je najvažnija zimnica iz pregršt dobrih razloga: lako ga je uzgojiti, svake jeseni bogato rodi, pristupačne je cijene, postupak kiseljenja je jednostavan i posve prirodan, ne kvari se i čuva bez problema cijele godine.

Turšija, savršen kiseli užitak

​Sigurno ste mnogo puta čuli koliko je zdravo konzumirati fermentisane namirnice nastale prirodnim vrenjem. One sadrže probiotičke kulture koje čine mnogobrojne vrste bakterija.

Ajvar - namirnica bez koje je zimnica nezamisliva

​Mnogi kažu za ajvar da je tegla ljetnog ukusa koju treba jesti tokom zimskih mjeseci. Bez obzira na to maže li se ajvarom hljeb, ili poslužuje uz sir ili uz mesna jela, ajvar je sastavni dio svake zimnice.

Vrijeme je za pripremu turšije, donosimo vam recept

Kako staviti turšiju? Tu i nema neki poseban recept, veoma bitno je da je povrće koje odaberete, a to je ono koje i najviše volite, zdravo, čvrsto i bez raznih flekica ili udarenih dijelova po sebi.

Ukiselite kupus po ovom provjerenom receptu

U našim krajevima kiseli kupus je glavna namirnica tokom dugih zimskih dana, a sad je pravo vrijeme da kupite kupus i krenete sa pripremom za kiseljenje.

Miješana salata po bakinom receptu

Vrijeme pripreme zimnice je u punom jeku. Iako danas sve to može da se kupi, još uvijek postoje oni ljudi koji vole "domaću" zimnicu. Ovaj put donosimo vam recept za mješanu salatu.