Ako vam se jede nešto slatko, a nemate ni vremena ni volje za komplikovane recepte, ovaj kolač je pravi izbor.
Potrebna su samo tri osnovna sastojka, priprema je veoma jednostavna, a rezultat je mekan, sočan i pun čokoladnog ukusa.
Ne treba vam mikser niti duga priprema. Sve se sjedini za nekoliko minuta, a kolač je ubrzo spreman za rernu.
Sastojci:
- 700 g čokoladnog krema
- 3 jaja
- 90 g brašna, pola glatkog i pola oštrog
Čokoladni krem daje desertu bogat ukus, dok jaja i brašno stvaraju kompaktnu, ali mekanu strukturu.
Priprema:
U većoj posudi sjedinite čokoladni krem i jaja. Miješajte dok smjesa ne postane ujednačena, a zatim postepeno dodajte brašno.
Kada dobijete glatku smjesu bez grudvica, prebacite je u odgovarajući pleh i stavite u rernu prethodno zagrijanu na 180 stepeni.
Pecite približno 15 do 20 minuta. Nemojte čekati da kolač potpuno očvrsne, njegova najveća prednost je upravo mekana i sočna sredina.
Nakon pečenja ostavite kolač da se potpuno ohladi. Zatim preko njega rasporedite još malo čokoladnog krema.
Za još bogatiju varijantu možete kolač presjeći na dva dijela, jedan dio premazati kremom i preklopiti drugim. Tako ćete dobiti dodatni sloj čokolade između mekanih dijelova kolača.
Ako volite hladnije i kremastije deserte, ostavite ga nekoliko sati u frižideru prije serviranja.