Ako želite nešto da mijenjate u svojim kulinarskim navikama, a pritom da su sastojci lako dostupni, predlažemo da probate ovu musaku.
Sastojci
za 4 osobe
2 čena bijelog luka
4-5 većih crvenij paprika
1/2 žute paprike
1/2 zelene paprike
3 tikvice
malo maslinovog ulja + putra
1 konzerva kukuruza šećerca
1-2 vrećice mješavin meksičkih začina - burito ili fajita
1-2 dcl vode po preporuci na vrećici začina
0,5 kg naribanog sira gauda
paket većih tortilja
čili prah
1-2 komada cijelog pilećeg filea
Priprema
Na mješavini putra i maslinovog ulja podinstati pileći file narezan na prutiće. Dodati sitno narezane paprika.
Kad se malo podinstaju dodati bijeli luk i kukuruz, zatim začine i podliti vodom po uputstvu.
Dodati nasjeckanih tikvica na malo veće kockice nego za francusku salatu (njih zadnje jer su najbrže gotove), dodati još čilija i soli po ukusu
Prodinstati dok su tkvice na pola mekane tri do pet minuta
Malo nauljiti vatrostalnu posudu i slagati red tortilja, red dinstanog povrća, red naribane gaude i to ponavljati dok ima mase i na kraju red tortilja koje ćete malo prekriti sokom koji je nastao dinstanjem i naribati sir.
Musaku staviti u zagrijanu rerun I peći 30-35 minuta.
Nadamo se da ćete uživati u svakom zalogaju.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.