Pečeni čizkejk je naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
- 500 g krem sira
- 150 g šećera
- 200 ml slatke pavlake
- 2 kašike brašna
- 3 jajeta
- 1 žumance
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
PRIPREMA:
Tepsiju prečnika 25 cm obložite pek-papirom. U zdjeli pomiješajte krem sir i šećer, pa mutite na maloj brzini i postepeno povećavajte brzinu i mutite dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
U drugoj posudi umutite slatku pavlaku i brašno dok ne postane glatko, pa dodajte u mješavinu krem sira. Mutite na laganoj brzini samo dok se sastojci ne sjedine. Dodajte jaja i žumance, jedno po jedno uz stalno mućenje. Dodajte ekstrakt vanilije i nastavite sa mućenjem.
Smjesu zatim sipajte u pripremljenu tepsiju. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok gornji dio ne postane tamnosmeđ, oko 30 minuta. Čizkejk prebacite na rešetku da se hladi na sobnoj temperaturi, oko tri sata.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.