Punjeno lisnato tijesto sa lososom, svježim krastavcem i krem sirom odličan je izbor za ukusno predjelo ili posluženje za goste.
Hrskavo tijesto i osvježavajući fil čine savršenu kombinaciju, a priprema je jednostavna i brza.
Sastojci:
- lisnato tijesto
- 200 g slanog lososa ili druge crvene ribe
- 200 g svježeg krastavca
- 2 kašike krem sira
- 1 veza mirođije
- 1 jaje za premazivanje
- susam po želji
Priprema:
Lisnato tijesto najprije odmrznite, a zatim ga razvucite i čašom ili modlom vadite manje kružiće.
Ređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje, premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, oko 10-15 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Ostavite ih da se potpuno ohlade. Za to vrijeme crvenu ribu i krastavac isjeckajte na kockice.
Dodajte sitno sjeckanu mirođiju i krem sir, pa sve dobro promiješajte. Ohlađene pečene kružiće pažljivo prepolovite ili razdvojite po sredini, napunite pripremljenim filom i lagano zatvorite.