Potaž od brokula je naš današnji prijedlog.
- 500 grama brokula
- 1 krompir
- 1 kocka za supu od povrća
- 50 ml pavlake za kuvanje
- bijeli luk u prahu po ukusu
- so po ukusu
Isjeckajte brokule i krompir na kockice. Skuvajte kocku za supu u pola litra vode. Stavite povrće u šerpu i prelijte supom, te kuvajte dok ne omekša.
Kada je povrće kuvano, sklonite sa vatre, dodajte pavlaku za kuvanje, umutite mikserom, dodajte bijeli luk u prahu i so po ukusu. Zatim vratite na šporet da provri i nakon toga kuvajte još minut-dva.