Za današnji ručak predlažemo vam da spremite sarme sa blitvom.
Sastojci:
- 10 većih listova blitve
- 300 g mljevenog junećeg mesa
- 150 g riže
- glavica crvenog luka
- so, biber
- ulje
Priprema:
Obarite blitvu, a ostale sastojke dobro sjedinite. Svaki list blitve podijelite na dva dijela, punite smjesom i uvijte u sarmu.
Na ulju izdinstajte isjeckani luk, posolite i pobiberite. Dolijte litar vode.
Kad voda proključa posložite sarme, smanjite temperaturu i ostavite da se kuva sat vremena.