Ljeto je i povrće nam je nadohvat ruke, tako da špagete mogu da izgledaju nešto drugačije.
Sastojci:
500 g kupusa
1 glavica crnog luka
200 g špageta
po ukusu soli
po ukusu suvi biljni začin
po ukusu biber
po ukusu crvene mljevene paprike
2 kašike ulja
Priprema:
Crni luk sitno isjeckati i propržiti na ulju. Kupus isjeći na rezance i dodati u luk. Promiješati, poklopiti i dinstati uz povremeno miješanje i dolivanje malo tople vode. Pri kraju dinstanja kupus posoliti, dodati začin, crvenu mljevenu papriku i biber, izmiješati i dinstati dok potpuno ne omekša oko 40 minuta. Špagete skuvati po uputstvu na kesici. Kada je kupus gotov, dodati još začine po potrebi, procijediti špagete i promiješati s kupusom.