Pomiješajte tjesteninu, gljive i špinat u umaku od parmezana i vrhnja kako biste napravili brzu i niskokaloričnu večeru za koju je potrebno samo 25 minuta.
Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
1 manji luk, sitno nasjeckan
150 g šampinjona
150 g tjestenine
2 čšnja bijelog luka, zdrobljenog
200 g punomasnog vrhnja
15 g naribanog parmezana
120 g mladog špinata
so i biber prema ukusu
Priprema:
Pržite luk i gljive dok ne omekšaju. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj temperature i pržite luk i gljive 10 minuta ili dok ne omekšaju i malo porumene.
Dok pržite gljive i luk, skuvajte tjesteninu.
Gljivama i luku dodajte zdrobljeni bijeli luk i pržite još jedan minut.
Lagano umiješajte vrhnje i naribani parmezan, a kad se sve spojilo, dodajte mladi špinat. Uklonite s vatre.
Pomiješajte kuvanu I ocijeđenu tjesteninu s umakom i još kratko kuhajte.
Začinite po želji.
(Index.hr)
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.