Mučite li se sa suvišnim kilogramima, mogla bi vas razveseliti vijest kako su naučnici došli do spoznaje da ljudi koji dnevno pojedu oko jedne čajne kašičice mljevenog kima čak tri puta brže gube na težini od ljudi koji su na dijeti, ali ne konzumiraju taj začin.
Istraživanje je provedeno nad 88 žena prekomjerne težine. One su smanjile dnevni unos kalorija za 500 i držale se savjeta kako da se zdravije hrane. Polovina njih dobila je i savjet da svakodnevno pojede 3 grama kima u prahu te su ga konzumirale umiješanog u nemasni i nezaslađeni jogurt, piše Živim.hr.
Nakon tri mjeseca istraživanje je pokazalo da je grupa koja je svakodnevno konzumirala kim bila uspješnija u mršavljenju te su žene iz te grupe izgubile u prosjeku 1,5 kilogram više od žena u grupi koje nisu jele kim. No, ni to nije sve! Osim što su imale bolje rezultate na vagi, zabilježeno je da su imale impresivnih 14 posto manji udio masti u tijelu. Tako su žene koje nisu jele kim izgubile oko 5 kilograma, a udio masti spustile za 4,9 posto.
Dobrim se pokazalo još nešto. Grupi žena koje su "mršavile uz kim", smanjen je i nivo lošeg holesterola! Rezultati su pokazali za deset posto, što je dvostruko više od rezultata koji su imale žene u drugoj grupi.
Naučnici ovaj učinak objašnjavaju time što kim sadrži obilje fitosterola, koji imaju sposobnost apsorpcije holesterola, a sadrže i materije koje ubrzavaju metabolizam.
Kako ga koristiti
Zdrobite kim u mužaru i dodajte ga smjesi za mesne okruglice.
Kim dodajte domaćoj salati od cikle.
Kim dodajte varivima od povrća i mesa.
Dodajte kim svom domaćem hljebu ili kiflicama.
Prije paniranja blago začinite tikvice ili patlidžane zdrobljenim kimom.
Kimom začinite povrće pečeno na žaru.
Dodajte čajnu kašičicu mljevenog kima u jogurt, kiselo mlijeko ili svježi sir.
Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, kao i na X nalogu.